Formation Bachelor Resp. de Dev. Commercial en restauration collective - Service

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Formation Bachelor Resp. de Dev. Commercial en restauration collective
  • Formation Bachelor Resp. de Dev. Commercial en restauration collective
Progress Santé, Etablissement supérieur privé, propose une formation en Bachelor Resp. de Dev. Commercial ou le Bachelor RDC en restauration Collective. C’est une formation qui répond à des demandes de poursuite d'études de la part de professionnels de la Diététique ou de l’Hôtellerie. Elle permet de vous spécialiser en tant que Responsable Qualité...

Description du Service

Progress Santé, Etablissement supérieur privé, propose une formation en Bachelor Resp. de Dev. Commercial ou le Bachelor RDC en restauration Collective. C’est une formation qui répond à des demandes de poursuite d'études de la part de professionnels de la Diététique ou de l’Hôtellerie. Elle permet de vous spécialiser en tant que Responsable Qualité Nutrition ou Responsable de Site en restauration collective. Avec bachelor, vous alliez formation sur le terrain et connaissances complémentaires (communication, management des équipes, animation, etc) pour obtenir un poste clé en restauration collective. Il s'agit d'une formation BAC+3 reconnue. La restauration collective est un secteur porteur. Objectifs : - Management d'équipe : Savoir manager l'équipe en cuisine, les former aux bonnes pratiques d'hygiène et de diététique. - Piloter les actions commerciales d’une équipe : • Réaliser des animations sur site (ex : développement d'un corner sushi dans un restaurant d'entreprise, animations culinaires avec des enfants en école, etc). • Devenir le contact privilégié du client. - Travailler dans un secteur porteur : La restauration collective offre de nombreuses possibilités de postes de manager, des missions transverses à haute responsabilité et qualitatives. Il s'agit d'un univers en plein essor. Notre formation : - Rentrée : octobre 2021 • 2 jours par semaine de cours à Progress Santé • 3 jours par semaine en entreprise par semaine - Les modules : • Mettre en place une nouvelle offre de produits • Développer un portefeuille client • Participer à la gestion de l’entreprise • Manager une équipe • La distribution en Europe • Langues : Renseigner - Gérer – Négocier. - L'option Restauration Collective : alimentaire- hygiène.

Tarif du Service

Prix non communiqué

Demande d’information

Produits et services équivalents

Cours de langues pour entreprise

CAMARA DE COMERCIO DE ESPANA, chambre officielle de commerce d’Espagne en France, propose des solutions sur mesure de cours de langues en espagnol ou en français pour collaborateurs d’entreprise. Différents formats possibles : - Cours individuel / Cours collectif - En ligne/ Dans les locaux de l’entreprise. Public visé : - Tout type d’entreprise ayant des besoins de montée en compétences en espagnol ou en français. - Salariés d’entreprises, auto-entrepreneurs, agent d’organismes publics. Accessibilité handicap : - Nos formations sont accessibles aux personnes en situation de handicap. - Faites-nous part de vos besoins spécifiques pour vous accompagner dans les meilleures conditions. Prérequis : Nous établissons des programmes sur mesure après évaluation du niveau de départ. Nos niveaux de référence se basent sur la grille du Cadre Européen Commun de Référence pour les langues (CECR). Objectifs : Assurer une montée en compétences en français ou en espagnol tout particulièrement dans un contexte professionnel selon les besoins de l’entreprise. Compétences développées : - Capacité à utiliser de manière précise l’espagnol et le français dans les communications professionnelles. - Capacité de compréhension écrite et orale. - Capacité d’expression écrite et orale. - Développement d’un vocabulaire professionnel spécifique en lien avec les activités de l’entreprise. Déroulement des cours : Déroulement des cours en ligne ou dans les locaux de l’entreprise suivant un calendrier défini en amont. Exemple courant : total de 40h avec 2 cours de 1h30 par semaine reparti sur 3 ou 4 mois. Programme : Le programme pédagogique est défini sur mesure par l’enseignant selon les besoins de l’apprenant. Inscription et délais : - Faites-nous part de vos besoins afin de définir un projet de formation avec nos équipes pédagogiques. Contact par mail à formation@cocef.com. - Un test de niveau peut être utilisé pour préciser le niveau de départ d’un apprenant. - Délais d’une semaine minimum avant la date choisie pour le début du cours (sauf délais administratifs fixés par le financeur). Tarifs : Tarifs sur devis, nous consulter. Moyens techniques : - Cours en ligne : ordinateur avec une caméra intégrée, un micro et une qualité de reproduction audio suffisante pour interagir avec l’enseignant en visioconférence. - S’assurer d’une bonne connexion à Internet et de suivre le cours dans un environnement silencieux. - Cours en entreprise : à définir avec l’entreprise selon besoins pédagogiques. Méthode pédagogique, suivi et évaluation : - Enseignant bilingue français – espagnol. - Définition des priorités et des objectifs à attendre avec l’enseignant avant le début du cours.

Diplôme de traduction commerciale

CAMARA DE COMERCIO DE ESPANA, chambre officielle de commerce d’Espagne en France, propose des formations pour le diplôme de traduction commerciale. Au travers d’un examen de 4h le Diplôme de Traduction Commerciale (Diploma de Traducción Comercial, DTC) permet d’attester une maîtrise avancée des techniques de traduction de documents économiques, commerciaux ou juridiques dans les deux langues : français et espagnol. Le cours de traduction commerciale prépare à l’examen du DTC. La formation se déroule en ligne, encadrée par un enseignant qui transmet le contenu du cours et des exercices selon un rythme régulier définit en amont avec un suivi personnalisé. Public visé : - Tout public souhaitant développer des compétences en traduction français – espagnol, espagnol – français dans un contexte commercial et désirant valider ses acquis par un diplôme. - Les apprenants ayant une langue maternelle autre que le français ou l’espagnol doivent prendre en compte que toutes les épreuves de l’examen sont des traductions du français à l’espagnol et inversement. - Étudiants, chercheurs d’emploi, personnes préparant un concours avec une option en langues, salariés d’entreprises, autoentrepreneurs, agent d’organismes publics. Accessibilité handicap : - Les personnes en situation de handicap peuvent bénéficier d’un aménagement spécifique pour le passage des épreuves du test (tiers temps et autres modalités). - Faites-nous part de vos besoins spécifiques pour vous accompagner dans les meilleures conditions. Prérequis : - Dirigé aux personnes ayant une connaissance de la langue espagnole d’un niveau minimum B2. - Justificatif niveau B2 selon le Cadre Européen Commun de Référence pour les langues (CECR) ou validation du test de niveau de la COCEF avant la formation. Objectifs : Permettre d’acquérir les connaissances nécessaires pour résoudre toutes les difficultés d’ordre technique présentées au moment de la traduction d’un document économique, commercial ou juridique, dans les deux langues : français et espagnol. Compétences développées : - Capacité à traduire des documents économiques, commerciaux ou juridiques, dans les deux langues : français et espagnol. - Connaissance des techniques de la traduction en utilisant le langage économique, commercial et juridique. - Analyse comparée de la syntaxe et du lexique employés dans les deux langues pour les correspondances commerciales, la publicité, le journalisme, les documents juridiques, la fiscalité, etc. Déroulement du DTC : Programme du cours de préparation :v - La préparation représente un total d’environ 30h de travail sur trois ou quatre mois. - La formation se déroule en ligne, rythmée par les échanges avec l’enseignant qui transmet le contenu du cours et des exercices et fournit des conseils personnalisés. Pour chaque exercice, les apprenants reçoivent une correction détaillée avec des commentaires. Plan du cours : Acquisition des connaissances nécessaires pour résoudre toutes les difficultés d’ordre technique présentées au moment de la traduction. - LA POLITIQUE ÉCONOMIQUE ET FISCALE : LES IMPÔTS - DROIT DES AFFAIRES - DROIT DU TRAVAIL - COMMERCE INTERNATIONAL - L’UNION EUROPÉENNE. Déroulement de l’examen : L’examen du Diplôme de Traduction Commerciale dure 4h, il est composé de 5 épreuves représentant un total de 100 points. - Traduction français – espagnol (20 points) • Traduction d’un article de presse du français vers l’espagnol. - Traduction français – espagnol (25 points) • Traduction d’un texte technique du français vers l’espagnol. - Traduction espagnol – français (20 points) • Traduction d’un article de presse de l’espagnol vers le français. - Traduction espagnol – français (25 points) • Traduction d’un texte technique de l’espagnol vers le français. - Traduction de vocabulaire (10 points) • 10 mots à traduire de l’espagnol vers le français. • 10 mots à traduire du français vers l’espagnol. Pour chaque épreuve, il est obligatoire d’obtenir un minimum de 25% du total. Toute note inferieure est éliminatoire. L’examen se déroule en présentiel en région Île-de-France. Pour les apprenants résidant dans une autre région, merci de nous contacter en amont pour définir une solution sur mesure pour le passage de l’examen. Pour les apprenants en situation en handicap faites-nous part de vos besoins pour un aménagement spécifique de l’examen. Inscription à l’examen du DTC : - L’inscription au cours et/ou à l’examen du DTC s’effectuent par mail à formation@cocef.com. - Inscription pour les étudiants des établissements d’enseignement supérieur - Les établissements (Écoles, Universités, Lycées…) bénéficient de solutions sur mesure pour organiser un examen collectif du DTC. - Faites-nous part de vos attentes spécifiques afin d’organiser un examen pour vos étudiants par mail à formation@cocef.com. Délais : - Délais d’accès : inscription dans un délai de deux semaines minimum avant la date de début du cours et/ou examen (sauf délais administratifs fixés par le financeur). - Délais de résultats : deux à trois semaines après le passage du DTC. Tarifs : - Cours + examen : 845 € TTC. Ce tarif inclue : envois des contenus de chaque cours, suivi personnalisé par l’enseignant, correction des exercices, examen et envoi du Diplôme. - Examen seul : 125 € TTC. Pour les établissements d’enseignement supérieur tarif sur devis, nous consulter.

Formation pour le Master Commerce et Vente Agroalimentaire - MONTPELLIER (34)

IFRIA Occitanie, un acteur majeur de l’enseignement agroalimentaire en région, propose une large gamme de formation en alternance du BAC au BAC+5 vers les domaines de la production, la maintenance, la qualité, la R&D, le management et le commerce, dont : La formation pour le Master Commerce et Vente Agroalimentaire - MONTPELLIER (34). Cette formation a pour objectif de préparer de futurs cadres commerciaux pour la filière alimentaire, capables d’occuper des fonctions stratégiques dans les forces de vente (management d’équipe), les services merchandising, commerciaux et category management des entreprises agroalimentaires. A l’issue de la formation, l’apprenant sera capable de : - Maîtriser des outils de gestion, marketing, vente - Gérer en autonomie un secteur commercial - Vendre des produits agroalimentaires auprès des différents réseaux de distribution (GMS, RHF…) - Maîtriser les techniques de vente et le Management d’équipe commerciale - Connaitre et Maîtriser des spécificités du secteur au niveau national et international - Manager des projets agroalimentaires. Métier(s) préparé(s) / débouchés : - Chef de marché - Responsable de secteur - Category manager - Manager de projet marketing - Compte-clé - Responsable export - Responsable Trade Marketing - Directeur régional des ventes - Directeur commercial. Public / Prérequis : - Avoir entre 18 et 29 ans - Accès en M1 : Être titulaire d’un Bac+3/Bac+4 dans les domaines du commerce, de la gestion ou de l’agroalimentaire. - Accès en M2 : Être titulaire d’un diplôme de Maîtrise ou ayant validé 60 ECTS de Master 1 en gestion, économie, droit, commerce, AES, les ingénieurs du secteur agroalimentaire désirant s’orienter vers le management et le commerce, les cadres en activité ou en recherche d’emploi désirant compléter leur formation peuvent présenter leur candidature s’ils possèdent une formation commerciale de base et/ou une connaissance du secteur agroalimentaire. Durée / Rythme d'alternance : - Formation sur 2 ans soit 865 heures - 1ère année : 2 semaines en formation / 3 semaines en entreprise – 36 semaines par an en entreprise et 16 semaines en formation (463h) - 2ème année : 2 semaines en formation / 2 semaines en entreprise jusqu’à mi-mars puis plein temps en entreprise jusqu’à la fin du contrat (fin août) – 40 semaines par an en entreprise et 12 semaines en formation (402 h). Lieu(x) de formation : - 1ère année : Dans les locaux de l’Institut Agro – 2 place Pierre Viala – 34000 Montpellier - 2ème année : Dans les locaux de Montpellier Management – Espace Richter – Rue Vendémiaire – 34000 Montpellier. Accessibilité public en situation de handicap : - Dispositif de formation accessible à un public en situation de handicap (contacter les référents handicap). Contenu / Programme de formation : M1_SEMESTRE 1 : - UE 01 – Manager l’entreprise agroalimentaire (3 ECTS) : Management responsable de l’entreprise agroalimentaire, Pilotage de la performance de l’entreprise agroalimentaire, Marketing Management, Brand Management - UE 02 – Analyser les marchés agroalimentaires (3 ECTS) : Comportement du consommateur et du shopper, Techniques de segmentation et de positionnement, Méthodes qualitatives, Méthodes quantitatives - UE 03 – S’adapter à l’environnement du commerce agroalimentaire (3 ECTS) : Droit de la distribution, Marketing digital et culture numérique, Conception des systèmes d’information, Business English - UE 04 – Pratiquer en entreprise (3 ECTS) : Période de formation en entreprise, Méthodologie du mémoire. M1_SEMESTRE 2 : - UE 05 – Manager la relation client (2 ECTS) : Stratégie client, Techniques de négociation, Community management, Challenge de négociation - UE 06 – Animer et clarifier l’offre en point de vente (2 ECTS) : Merchandising, Conception de l’expérience de shopping, Conception de planogrammes, Trade marketing - UE 07 – Manager les organisations et les équipes (2 ECTS) : Management responsable RH, Management de projet, Efficacité personnelle et performance de l’équipe, Pilotage d’entreprise (serious game), Business English - UE 08 – Pratiquer en entreprise (3 ECTS) : Méthodologie du mémoire, Période de formation en entreprise. M1_SEMESTRE 3 : - UE 01 – Conduire et mettre en œuvre la coopération avec les distributeurs (8 ECTS) : Category management, Supply chain management, Gestion de compte-clé/Key account management, Négociation/Référencement GMS - UE 02 – Identifier les évolutions de la distribution agroalimentaire (6 ECTS) : Mutations des canaux de distribution, Restauration hors foyer/hors domicile, Analyse de l’expérience shopper - UE 03 – Accompagner les évolutions de l’environnement agroalimentaire (8 ECTS) : Gestion des crises, Nouvelles tendances de consommation alimentaire, RSE/Economie circulaire, Business English - UE 04 – Pratiquer en entreprise : Période de formation en entreprise, Méthodologie du mémoire 3. M2_SEMESTRE 4 : - UE 05 – Manager l’équipe de vente (8 ECTS) : Droit du travail, Management et animation de l’équipe de vente, Marketing RH - UE 06 – Développer les ventes à l’international (6 ECTS) : Développement commercial à l’international, Management international, Business English - UE 07 – Interagir avec l’achat et la production agroalimentaires (8 ECTS) : Food science, Signes de qualité, Cadre institutionnel du sourcing agroalimentaire, Sourcing et achats agroalimentaires - UE 08 – Pratiquer en entreprise (8 ECTS) : Méthodologie du mémoire, Période de formation en entreprise. Modalités pédagogiques : - Cette formation d’une durée de 28 semaines en formation répartis sur 2 années sous forme de cours magistraux, travaux dirigés et 76 semaines en entreprise. - L’encadrement en formation se fait par deux co-Responsables pédagogiques et un maître d’apprentissage en entreprise. Formalisation à l’issue de la formation : Le Master Mention “Management” Parcours Commerce et Vente agroalimentaire est délivré aux apprentis qui ont obtenu à la fois : - Une moyenne générale égale ou supérieure à 10 sur 20 à l’ensemble des unités d’enseignement; - Une moyenne égale ou supérieure à 8 sur 20 au mémoire universitaire de 2ème année. Le diplôme est co-accrédité par l’Université de Montpellier et l’Institut Agro. Suites de parcours / poursuites d’études : L’obtention du Master (Bac+5) doit naturellement conduire vers une insertion professionnelle, des possibilités de poursuites en Doctorat subsistent pour les apprenants désirants orienter leur cursus vers la Recherche. Tarif / Rémunération : - Entreprise : Contactez votre OPCO pour connaître le coût contrat - Futurs apprentis : Grille de rémunération. Modalités et délais d’accès à la formation : Pour avoir accès à la formation les prérequis doivent être satisfaits dans un premier temps : - Le candidat intéressé par la formation doit compléter un formulaire de pré-candidature disponible sur le site web de l’IFRIA Occitanie - Dès réception du formulaire par l’IFRIA Occitanie, le candidat est invité à compléter le dossier de candidature sur la plateforme universitaire e-candidat . 2 sessions de recrutement sont organisées au mois d’avril et de juin - Le recrutement est réalisé dans un premier temps sur dossier scolaire puis entretien de motivation en présence de jurys académiques et professionnels - L’IFRIA accompagne et facilite la mise en relation des candidats sélectionnés avec ses entreprises partenaires. Cependant, les futurs apprentis peuvent spontanément proposer leur CV aux entreprises. - NB : L’accès à la formation est soumis à la signature d’un contrat d’apprentissage obligatoirement.

Formation pour le titre Manager de Projet en Agroalimentaire (MPA) - CASTELNAUDARY (11)

IFRIA Occitanie, un acteur majeur de l’enseignement agroalimentaire en région, propose une large gamme de formation en alternance du BAC au BAC+5 vers les domaines de la production, la maintenance, la qualité, la R&D, le management et le commerce, dont : La formation pour le titre Manager de Projet en Agroalimentaire (MPA) - CASTELNAUDARY (11). Cette formation a pour objectif de préparer de futurs cadres pour les entreprises du secteur agroalimentaire, capables de gérer des projets dans les domaines de la gestion de l’innovation, la R&D, de la qualité (QHSE, RSE), des travaux neufs, du management de la production, de l’amélioration continue et de la performance industrielle, du début du projet (réflexion, concertation, mise en place) jusque sa réalisation effective, son suivi (technique, humain, financier) et sa clôture, en interagissant avec les différentes parties prenantes. A l’issue de la formation, l’apprenant sera capable de : - Définir, coordonner, assurer et contrôler les activités d’un projet - Définir et planifier les activités, maîtriser l’échéancier et identifier et gérer les risques - Établir un budget, maîtriser les coûts et assurer l’approvisionnement des biens ou services - Être garant de l’atteinte des objectifs et du respect des contraintes de coûts, qualité, délais du projet - Recruter, animer et piloter l’équipe projet, et gérer les compétences de ses membres - Assurer l’engagement de toutes les parties intéressées ou affectées par le projet, et diffuser l’information relative au projet. - Conseiller et accompagner l’entreprise dans l’élaboration de stratégies de transformation, d’adaptation et de conduite de changement. Métier(s) préparé(s) / débouchés : - Chef/coordinateur de projet - Chargé d’affaires - Chef de bureau d’études - Responsable QHSE - Responsable production - Responsable recherche et développement - Responsable amélioration continue - Responsable excellence opérationnelle… Public / Prérequis : - Avoir moins de 30 ans - Bac+3 à orientation technologique agroalimentaire, biologie, biochimie ou gestion de projet - Expérience professionnelle en agroalimentaire souhaitée. Durée / Rythme alternance : - Durée : 1092 heures de formation sur 2 ans - Alternance : 3-4 semaines formation/ 4-10 semaines entreprise soit 70% du temps en entreprise et 30% du temps en formation. Lieu(x) de la formation : - École Supérieure La Raque (Castelnaudary – 11). Accessibilité : Dispositif de formation accessible à un public en situation de handicap (contacter les référents handicap). Contenu / Programme de formation : Partie I : Management de projet – 5 blocs de compétences : - Bloc 1 – Définir, coordonner, assurer et contrôler les activités d’un projet - Bloc 2 – Définir et planifier les activités, maîtriser l’échéancier - Bloc 3 – Recruter, animer et piloter l’équipe projet, gérer les compétences de ses membres et assurer l’approvisionnement des biens ou services - Bloc 4 – Établir un budget, maîtriser les coûts, identifier et gérer les risques - Bloc 5 – Assurer l’engagement de toutes les parties intéressées ou affectées par le projet, et diffuser l’information relative au projet. Certains cours sont enseignés en langue anglaise. Partie II : Développement personnel et professionnel : - Se connaître et être capable de se définir (questionnaire retour d’image, identification de ses forces…) - Développer son savoir-être (confiance en soi, gestion émotionnelle, méthodes de communication, posture managériale avec mise en situation sur cas d’entreprise…) - Valoriser son parcours (de l’expérience à la compétence, mise en lumière des réalisations…) - Définir son projet professionnel (définir son système de valeurs, ses ancres de carrière…) - Bâtir une stratégie gagnante (analyse SWOT, plan d’actions, coaching individuel…). Cours collectif et suivi individualisé (entretiens individuels). Partie III : Menez des projets dans une entreprise agroalimentaire : - Établir la stratégie de votre entreprise - Manager un projet - Mettre en place et suivre des indicateurs - Répondre à un appel d’offres de la grande distribution : - Concevoir un nouveau produit (créativité, packaging, réglementation, formulation, fabrication) - L’industrialiser et calculer son prix de revient - Assurer la sécurité alimentaire et certifiez-vous (choix du référentiel, plan d’actions) - Mettre en place des audits - Gérer les réclamations clients et les non-conformités - Améliorer la productivité et chercher les gisements de progrès - Assurer la sécurité au travail de vos collaborateurs - Communiquer pour faire face à des situations de crise - Animer une revue de direction. Préparer et présenter la certification GREEN BELT via un partenariat avec l’AFNOR. Modalités pédagogiques : - Intervention de formateurs professionnels - Travaux en groupes - Séminaires de créativité - Participation à des salons professionnels (SIAL Paris, ALIMENTARIA Barcelone, CFIA Rennes) et visites d’entreprises agroalimentaires dans la mesure du possible - Suivi de webinaires - Euro Presse - Entretiens individuels développement personnel - Suivis en entreprise. Formalisation à l’issue de la formation : Le diplôme est délivré par l’ECEMA de Lyon (École supérieure européenne de management par alternance, membre fondateur du Collège de Paris). Suites de parcours / poursuites d’études : Après l’obtention du Titre de Manager de Projet, le(la) candidat(e) est prêt(e) à s’insérer sur le marché de l’emploi. Tarif / Rémunération : - Entreprise : Contactez votre OPCO pour connaître le coût contrat - Futurs apprentis : Grille de rémunération. Modalités et délais d’accès à la formation : Pour avoir accès à la formation, les prérequis doivent être satisfaits dans un premier temps : - Le candidat intéressé par la formation doit compléter le dossier de candidature sur le site web de l’IFRIA Occitanie. - Dès réception du dossier par l’IFRIA Occitanie (J), vérification de la complétude du dossier et des informations complémentaires sont envoyées par mail au candidat (J+4) - Analyse de la recevabilité du dossier de candidature et convocation ou non à un entretien de motivation (J+8) - À partir de début mars, entretien de motivation avec réalisation d’un positionnement - Envoi du résultat d’admission une semaine après l’entretien de motivation - Accompagnement des candidats dans sa recherche de contrat d’apprentissage selon le résultat d’admission - Admission définitive après signature d’un contrat d’apprentissage ou de professionnalisation - NB : L’accès à la formation est soumis à la signature d’un contrat d’apprentissage obligatoirement.